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《畅销小说重回78,我靠赶山狩猎致富》精彩片段
如果放到后世两千年之后,那这张猞猁皮,可值大钱了,能够换一张牢底坐穿居住证。
“大山,中午别走了!我炖老虎崽子肉,这玩意可香了。”刘红军笑着挽留大山。
“不了,我回家吃去就行!”大山咽了咽口水,他也很想留下来,可是又怕留下来,会打搅到刘红军和杨秋雁。
他大山又不傻,才不愿意留下来当电灯泡呢。
“都这个点了,回家干啥?
就在这儿吃就行!”刘红军倒是没有想那么多,伴着脸道。
大山跟着自己进山打围,赶上饭点了,不留人家吃饭,这可不是咱东北老爷们干的事。
“大山,你红军哥说的对,留下来吃了饭再走!”杨秋雁也一副女主人的架势,跟着挽留道。
“那,那好吧!”见杨秋雁也开口了,大山子这才答应下来。
五六十斤的猞猁,去皮,剔骨,去掉内脏,四只蹄子,也就还有十几肉。
刘红军拿到案板上,分出三分之二,放在一边。
然后把剩下的肉,都剁成三四公分大小的肉块。
然后用水把肉泡上,淘洗几遍,把所有的血沫清洗干净。
“红军哥,这老虎崽子肉怎么做?你说,我来做吧!”杨秋雁洗完衣服,走过来对刘红军说道。
“不用,我来吧!
你看着点,等下次,再交给你来做!”刘红军笑着摇摇头。
“那好吧!那我给你烧锅!”杨秋雁说完,麻利的抱过柴火来,开始烧火。
看着锅热了,刘红军挖了一勺子熊油,放进锅里。
刺啦一声,一股浓郁的香气从厨房里弥漫出来。
等熊油化开,刘红军接着抓了一把干辣椒、八角、茴香扔进去,开始翻炒。
等干辣椒变颜色之后,接着把猞猁肉倒进锅里,开始爆炒。
“火大一点!”刘红军对杨秋雁吩咐一句。
继续大火翻炒。
随着翻炒,一股更加浓郁的香气,从厨房里窜出来。
大山很无聊的坐在外面的石凳子上,他也想进去帮忙,可是刘红军和杨秋雁两个人配合默契,根本没有他插手的机会。
看看院子角落里,还有一对没劈的柴火,大山干脆找来斧头,开始劈柴。
把肉炒香,炒到变色之后,刘红军找来高粱酒,往里面到了一些,然后继续翻炒,最后加上水。
“火可以小一点了,慢慢的炖熟就可以吃了!”刘红军对烧锅的杨秋雁交代道。
“嗯呐!”杨秋雁眼睛眯着,开心的点了点头。
虽然没有干什么,只是和刘红军一起做饭,但是依然让杨秋雁感觉很幸福。
杨秋雁已经开始畅想着,等结了婚,也这么样,她烧锅红军哥炒菜,或者她炒菜,红军哥烧锅。
红军哥进山打围或者采药,她在家洗衣服做饭,带孩子。
晚上,她搂着孩子,红军哥搂着她。
想着想着,杨秋雁的俏脸忍不住变得通红。
刘红军可不知道杨秋雁刚刚脑子里,连生几个孩子,叫什么都想好了。
吩咐完之后,就出了厨房。
该给狗崽子们喂食了,‘梨花’和‘黄忠’吃饱了,那群狗崽子还没吃。
刘红军拿出狗粮,用开水冲泡,搅拌均匀之后,放在一边,等晾一会再给狗崽子吃。
小狗崽和孩子一样,不懂冷热,太热了,狗崽子吃了,容易伤到肠胃。
这时,刘红军才发现,大山正满头大汗的在哪儿劈柴火。
这个大山,还真是实在。
不过,想想也就明白,如果大山不实在,刘红军也不会带他进山打围。
“大山,别劈柴了,过来喝点水!准备吃饭!”刘红军对着大山喊了一句。
然后钱胜利向后退了一步,闭目默默地念叨:“山神爷老把头,保佑我们人、狗平安,趟趟不空手回家……”
钱胜利敬完山神,才从熊瞎子的肚子上,割下肉来喂给六条狗。
黑虎和‘梨花’两条头狗,自然是在优先等级,第一块肉,钱胜利一分为二,分别扔给黑虎和‘梨花’。
然后接着,割肉喂‘黄忠’和大黑、二黑、三黑他们。
在钱胜利敬山神,喂狗的时候,刘红军也没有闲着,那边还有一只熊崽子呢。
熊崽子见到熊妈妈被打死,嗷嗷叫着往远处跑,小腿倒腾的还挺快,但是终究不如刘红军跑到快。
不等它跑进树林子,就被刘红军追上,一把抓着后脖的皮子,拎了起来。
刘红军并没有杀死小熊崽子,这么小,胆不值钱,肉也没多少。
还不如养着,已经养了两只狼崽,也不在乎,多养一只熊崽子。
等刘红军拎着熊崽子回来,钱胜利已经把熊鼻子、波棱盖、熊掌割下来。
这都是熊身上最值钱的部位。
接过钱胜利递过来的熊鼻子和熊波棱盖,刘红军也没有说什么,直接装进背包里。
四只熊掌被钱胜利拿拿绳子两两拴在一起,直接一左一右搭在肩膀上。
至于那些熊瞎子肉,暂时放在这里,等回头让生产队派人过来抬回去。
他们这也算是替生产队干活自然不用费力自己往回弄。
再说了,三百多斤,接近四百斤的熊瞎子,他们也弄不回去。
“呼····哼·······”熊崽子发出一声稚嫩的叫声。
“你这还抓了一只熊崽子?”钱胜利这才发现刘红军手里拎着一只小熊崽子。
“是啊!母熊瞎子被咱们打死了,这小熊崽子自己也活不了,正好抓回去养着。”刘红军笑道。
“这玩意能养?”
“这怎么不能养了?熊是杂食动物,弄点地瓜、南瓜、高粱面就能养活,不比养猪难。”刘红军笑道。
又接着说道:“胜利哥,我拎着它,不太方便,你帮我用狗绳把它拴起来。”
“嗯呐!”钱胜利答应一声,拿出狗绳,打了个双环绳结,把小熊崽子牢牢捆起来。
“红军哥!”
“红军哥!”
“胜利叔!”
这时,远处传来大山的喊声。
大山埋完四条狗,跟着踪迹,找了过来。
“这边!”刘红军大声回应着。
不一会,大山跑了过来。
看到钱胜利胸前挂着两只熊掌,大山很有眼力见的上前,“胜利叔,给我吧,我背着!”
钱胜利也没有推辞,直接把四只熊掌都交给了大山。
大山现在是跟着刘红军进山学打猎,算是学徒,能够给他分一份,已经是他们仁义,让大山多干点活,也是应该的。
就在这时,刘红军突然听到身后乱石堆里传来一阵异响。
然后就看到‘梨花’和黑虎从他们身边冲了出去。
刘红军瞬间一抖肩,背上的枪出现在他的手里,然后打开保险,端着枪,警惕的看向身后。
这时,钱胜利也发现了情况,同样端着枪,对着前面的乱石滩。
只见一道黄影在乱石滩不断的闪现。
乱石滩严重限制了狗的行动,六条狗在乱石滩里跑起来,跌跌撞撞的。
可是那道黄影却是不受限制,在乱石滩上奔跑的速度非常的快,不时窜上石头、钻进草丛!
猛一看上去,很是诡异,好像电影里演的,鬼影闪现一样。
在黄影又一次出现在石头上的时候,钱胜利也终于看清黄影,顿时惊叫道:“老虎崽子!”
送走于桂香,刘红军去看了一眼两只狼崽,很好,刚刚他泡的麦乳精,已经被两只狼崽喝光。
愿意吃东西就好,这就代表着能养活。
喂养狼崽,最怕的就是不肯吃东西。
好在,狼这种生物,生命力非常的顽强,还算是比较好养活。
刘红军琢磨着,回头去队里找点羊奶来喂养两只狼崽。
还不等刘红军去找羊奶,第二天中午,钱胜利牵着一条纯白色蒙细猎犬,手里抱着一个木头箱子,走进刘红军的小院。
“红军兄弟!在家吗?”
“在家呢!胜利大哥来了?快屋里坐!”刘红军从屋里出来,招呼着钱胜利。
“不进去了!看看我给你带来了什么!”钱胜利咧嘴笑着说道。
“胜利大哥,你这是····”刘红军心里已经有了猜测,但是又不敢确定,试探着问道。
“哈哈!说来也巧,昨天晚上,我家你嫂子,告诉我,说她娘家叔伯哥哥的大舅子,就是柳树屯李大疤瘌。
李大疤瘌前几天晚上值班的时候,让野猪给撅了,人虽然救回来了,可是以后没办法跑山。
家里的猎犬准备出手。
这不,我早上安排完工作,就赶去了柳树屯!
这条狗,是李大疤瘌的头狗,叫白妞!是一条正宗蒙细!
这白妞出了名的趟子远,口狠!
能认狼,野猪,黑瞎子,狍子,大个子。
一条狗就能和野狼搏斗。
箱子里是白妞的孩子,一共还有四条小狗崽!
都是李大疤瘌精挑细选留下来,准备接班的狗。”钱胜利兴奋的对刘红军讲解着事情经过。
“胜利大哥,这李大疤瘌受伤很严重?”刘红军没有问狗的事,而是问起来李大疤瘌的情况。
太平沟十八屯,说近也不近,相互之间都隔着十好几公里,好几个山头,说远也不算远,十八屯互相结亲,论起来都能论上亲戚关系。
刘红军虽然是外来户,可也听说过李大疤瘌,确实是一个好炮手。
“嗯!腿折了,就算好了,以后走路也得一瘸一拐的,没办法跑山。
这才想着把手里的狗过手。”钱胜利叹了口气道。
“唉!”刘红军叹了口气,低头去看箱子里的小狗崽,至于白妞不用再看,是一条好狗。
肩高足有八十多公分,能有一百来斤,胸宽背阔,四肢粗壮且修长,头不是很大,但是嘴很大,森白的牙齿,吐着舌头,安安静静的站在那儿,哪怕是到了陌生的环境,也没有乱嚎乱叫。
这样的狗,一看就知道是条好狗,毛色光滑油亮,看得出李大疤瘌是很用心的照顾它。
至于狗身上的那些疤痕,那都是猎犬的功勋章。
最关键是毛色,纯白色在内蒙那边有着特殊的意义,象征着祥瑞。
另外,据说二郎神的哮天犬就是一条纯白色的细狗。
刘红军更加关心的是,钱胜利怀里木箱子的小狗崽。
“胜利大哥,你看看,这光说话了,快把木箱子放下,抱着多沉啊!”
“对,对!光顾着说话了!”钱胜利这才反应过来,这木箱子抱着可是不轻快。
箱子里的四只小狗崽,大约三四个星期的样子,刚刚睁开眼,刘红军伸手进去。
四只小狗崽,齐齐发出嘶鸣,先是往后退缩,然后其中一只纯白色的小狗崽,猛的一蹿,张口咬向刘红军的手掌。
纯白狗崽,一动,其他三只小狗崽,也跟着扑了上来,嘴里还发出稚嫩的叫声。
刘红军心中一喜,真是好狗。
尤其是那只白色狗崽,更是一条头狗的好苗子。
“怎么样?这只白色狗崽,将来绝对是一条好头狗。”钱胜利咧嘴笑着说道。
“是挺好!”刘红军点点头。
也没有问这五条狗花了多少钱,之前他把熊罴的熊胆交给钱胜利,就说明了,不用分他钱,给他淘换几条狗就行。
那枚熊胆,可是铜胆,虽然熊罴的胆不如黑瞎子的胆值钱,可是按照现在的价格来算,也能值七八百块钱。
买这一大四小五条狗,最多也就是二百块钱。
按照山里的规矩,熊胆应该分成五份,他贡献最大,占两份,钱胜利一份,钱胜利的头狗黑虎一份,桂花婶占一分。
他那两份的钱,足够买下这五条狗的。
“胜利大哥,你帮忙给李大疤瘌捎个信,就说我这里有办法治他的腿伤,能够让他的腿不会留下后遗症。
别的不敢保证,最起码以后走路不会一瘸一拐的。”刘红军一边逗着小狗崽,一边对钱胜利说道。
“红军兄弟,你还有这本事?”
“胜利大哥,我家的医术算是半路出家,可我们以前是练武的,别的不敢保证,这跌打损伤还是敢打包票的。”刘红军笑着说道。
“行!那我回头让人给李大疤瘌捎个话!便宜这老小子了,要他几条狗,还给我叽叽哇哇的。”听说刘红军能治,钱胜利也是很高兴。
从话里能够听出,钱胜利和李大疤瘌是相熟的。
不过,李大疤瘌不舍得也正常,换成是他,也不舍得把白妞送人。
“那啥,红军兄弟,你忙吧,我得走了!
现在秋收,队里一天竟是事!”钱胜利说着把手里拴花妞的绳子交给刘红军。
这是交接,别看这简单的交接仪式,对狗来说,却是无比的重要。
因为和意味着换了主人。
“哎呀,你看看我,光顾着说话了,也忘了给胜利大哥倒水。”
“不用麻烦我走了!”
“胜利大哥,谢谢的话,我就不说了!咱们兄弟的日子还长着呢!以后用得着兄弟的地方,你招呼一声!”刘红军客气着把钱胜利送走。
刘红军先把花妞栓到大狗圈里,然后把四只小狗崽一一抱出来,放进小狗圈里,把它们和小狼崽放在一起。
四只小狗崽和小狼崽一样,都还在吃奶期,昨天刘红军泡的麦乳精,小狼崽到是吃了,可是终究不如吃奶有营养。
原本还想着弄点羊奶,现在,到是正好,先让四只狗崽和两只狼崽在一块玩一会,让他们彼此的气息混合一下,然后少等一会,再把白妞牵到小狗圈里,给狗崽子和狼崽子喂奶。
四只狗崽和两只狼崽,凑在一块,先是相互嗅了嗅,不一会就打闹在一起。
四只狗崽,两只狼崽,走路都还不利索,凑在一起打闹,非常有意思,用后世的词来形容,就是萌。
安顿好小狗崽之后,刘红军先往狗盆里到了一点清水,转身到地窨子里拿出两根带着肉的熊肉骨头,扔给白妞。
白妞没有急着去吃,而是静静的打量着刘红军。
“白妞,认识一下,以后我就是你的主人,从今天开始,你叫梨花!樊梨花的梨花!白妞可配不上你的神勇!
以后,跟着我,保证让你吃香的喝辣的!”刘红军上前,试探着捋了捋白妞,不对,是梨花脖颈的毛。
“汪!汪汪!”梨花对着刘红军叫了两声,才低头去啃肉骨头。
看到梨花开始进食,刘红军这才转身,去给梨花准备食物。
从地窨子里拿出两条风干的狼肉,用锤子敲碎,然后放到小石磨上,磨成肉粉。
把狼肉粉收集起来备用。
接着又拿出几根狼骨,同样敲碎了,磨成粉。
接着,刘红军又拿出一些药材,也磨成粉。
这小石磨是老爹加工药材用的。
刘红军在锅里加了一瓢水,点上火。
然后又往里抓了两大捧棒子面,两捧豆面,又抓了两把狼肉粉和两把狼骨粉,以及中药粉放进锅里,然后再加一点盐,慢慢搅拌。
刘红军煮的这锅狼肉棒子面糊糊,也是一种药膳。
里面的狼肉可以补益五脏,厚肠胃,填精髓。
狼骨则能够强筋健骨,补骨益气,壮腰肾,通经络。
加的中医材,是强健筋骨的。
这些药膳是给梨花准备的,长期吃这样的狗粮,可以让梨花更加的神勇。
小狗崽和小狼崽还没断奶,等断奶之后,刘红军也会给它们喂养特制狗粮。
从小就用特制狗粮喂养,等再大一点,再配上生肉,如此养大之后的猎犬,会比梨花更加的高大,筋骨强壮,也更加凶猛。
直到开锅,这才撤了锅底的火。
把锅里的棒子面糊糊盛出来,放在一边,等着凉了再去喂狗。
这锅是刘红军做饭的锅,煮好狗食之后,还得把锅刷出来,一会他还得用它做午饭呢。
刷好锅之后,刘红军不紧不慢的给自己准备午饭。
哪怕是一个人,也要吃好。
家里的窝窝头没有了,刚才刘红军就准备蒸窝窝头,结果被钱胜利的到来给打断了。
先把老面拿出来,用水泡上。
然后从面缸里挖了两瓢棒子面,又挖了一瓢豆面,一瓢白面,掺和在一起,开始和面。
和面的时候,把老面泡的水倒进去,一起和。
老面的作用就是充当酵母的。
农村没有人用酵母,都是蒸馒头的时候,留一块面,放到面缸里,这就是老面。
蒸好馒头的时候,接着炒菜。
等吃完饭的时候,已经是下午一点多。
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